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产品特点：
1、 刀刃锋利，能削出如纸一样薄的肉片。
2、高硬度，永不磨损。具有大于12GPa的高硬度，被誉为永不磨损的刀。
3、不生锈变色，健康环保。可耐各种酸碱及有机物的腐蚀，在王水中热煮几小时，也毫发无损。
4、不玷污，清洁容易。该刀完全无磁性，且无全致密材料，无孔隙。
5、保持食品的原色、原味，尽享美食风味。材料化学性能稳定，不与食物发生任何反应。
6、 色泽圆润、洁白，有玉的质感，平添高贵享受
氧化锆陶瓷性能表
成分wt%94.6%ZrO2,5.4%y2O3
密度g/cm3＞6
硬度Gpa＞10
抗弯强度Mpa＞1200
断裂韧性Mpa.m0.5＞5
晶体大小um＜0.5
弹性模量Gpa205
导热率w/(m.k)3
热膨胀系数×10-6/k11
吸水率%0
产品图片(三种颜色)
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